Showing 2 Result(s)
Всички публикации >>

SOFTAN® VINIFICATION – танин за стабилизиране цвета на червени вина по време на ферментация от www.vinarbg.com

Softan® Vinification е уникален препарат, който съдържа танини, подобни на тези в гроздето, и полизахариди. Танините са особено богати на катехин и имат малко количество ферулови киселини, които са предшественици на етилфенолите. Полизахаридите подобряват колоидната и цветната стабилност на вината.   Softan® Vinification помага за създаването на по-стабилна фиксация на антоцианини и по този начин …

Всички публикации >>

PRO TANNIN R ® – ферментационен танин за червени вина от www.vinarbg.com

Pro Tanin R ® ограничава риска от загуба (утаяване) на червената багрилна материя (реакция с протеините) и способства за  по-добрата стабилност на цвета с течение на времето . Той има голяма антиоксидантна сила и участва в инхибирането на лаказната активност при реколти, поразени от Botrytis cinerea (Ботритис циниреа). Pro Tanin R ® улеснява избистрянето и филтрирането на …