SC 100 Boisé® е слабо изпечен френски дъбов чипс от Vivelys France.
SC 100 Boisé® е съставен от дъбови стърготини, избрани специално според набора от специфични органолептични и аналитични критерии.
SC 100 Boisé® осигурява мазнота, гладкост и сладост на вината, които са прекалено агресивни, без да влияе на ароматите или да добавя препечени нотки.
Дозирaне на SC 100 Boisé®
Дозировката зависи от целта, която желаете да постигнете. Може да си направите тестове или да се консултирате с нас www.vinarbg.com !
- Бели и розе вина: дози от 0,5 до 2 гр ./ л..
- Червени вина: дози от 1 до 4 гр ./ л..
- Дестилатни продукти: дози от 1 до 6 гр ./ л..
Начин за употреба на SC 100 Boisé®
- Използвайте като поставите чипса в пореста торба и директно вложете в мъстта или виното, което ще се третира!
- При алкохолна или малолактична ферментация: преди запълване на съда се препоръчва поставяне на чипса в торби и тяхното здраво застопоряване, за да се предотврати тяхното издигане на повърхността.
- Времето за контакт варира в зависимост от желаните резултати и е между 10 дни и 8 седмици (понякога и повече).
ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ :
Предлагат се в опаковки от 100, 500 гр. и 1 кг. и/или всяка заявена от клиент опаковка от www.vinarbg.com. Предлагаме и оригинални опаковки от 12 и 18 кг.
Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без мирис място! Използвайте бързо след отваряне!
Изготвил: инж.-техн. Стефан Георгиев
