Дрожди за бяло вино и розе EXCELLENCE ® B2

2,76лв.78,00лв.

Разфасовка (оригинална) 500 гр.

Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Описание

Щам, запазващ сортовия аромат, придаващ заобленост на вкуса. Алкохолен толеранс 13,5 об.%.  Подходящи за  Шардоне , Шенин, Мускат и др.. Доза: 20 – 40 гр/100 кг.

EXELLENCE ® B2 – мощни дрожди за елегантни, закръглени,
плодови бели и розе вина от WWW.VINARBG.COM

Тези дрожди са разрешени за използване при производството на вина
от категория Organic и NOP съгласно действащите разпоредби.
EXELLENCE ® B2 ( в превод – съвършенство ) представляват активни
сухи дрожди – Saccharomyces cerevisiae.
Excellence ® B2 дава елегантни, пълноценни, закръглени и плодови
(флорални) вина, вина с невероятен ароматен финес, с изчистен ароматен
профил и ниско производство на летливи киселини.
Excellence ® B2 са дрожди, подбрани поради няколко основни причини:
 Устойчиви на трудни условия на ферментация;
 Бърза интеграция в мъстта;
 Осъществяват бърза и чиста ферментация
 Толерантност към алкохол до 14 об.%;
 Устойчиви на ниски температури, до 14 ° C;
 Подходящи за ниска мътност, > 50 NTU.

Excellence ® B2 се препоръчва за ферментация на сортове като: Шардоне,
Шенин блан, Вионе, Семион, Пинотаж, Совиньон блан, Мускат и др.
Характерно за Excellence ® B2 е:
 Максимално запазване и подсилване на сортовия профил на вината;
 Придават максимална заобленост и пълнота на вината;
 Нуждата им от азотни източници е средна;

 Ниско продуциране на тиоли.

Физически свойства на Excellence ® B2:
• Външен вид и цвят: Фини светлокафяви гранули

ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ
Предлагат се вакуум опаковки от 10, 20, 50, 100, 200 гр. и/или всяка
заявена от клиент вакуум опаковка от www.vinarbg.com. Предлагаме и
оригинални опаковки от 500 гр. и от 10 кг.
Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без
мирис място. Използвайте бързо след отваряне.

Допълнителна информация

тегло

10 гр., 20 гр., 30 гр., 50 гр., 100 гр., 500 гр.