Описание
DC 180 BOISÉ® – средно изпечена френска дървесина за вина с характер,
DC 180 BOISÉ® е средно изпечен френски дъбов чипс от Vivelys France.
DC 180 BOISÉ® е произведен от френски дъбови стърготини, които са изпечени по специална технология. Преди всичко придава структура, ванилови и нотки на печива.
DC 180 BOISÉ® достига високо ниво на интензивност на аромата и осигурява значителна дължина в устата. Осигурява закръгленост с нотки на ванилия и печива, прави възможно намаляването на зелените нотки и увеличаване на усещането за зрял плод.
Дозирaне на DC 180 Boisé®
Дозировката зависи от целта, която желаете да постигнете. Може да си направите тестове или да се консултирате с нас www.vinarbg.com !
- Бели и розе вина: дози от 0,5 до 2 гр ./ л.
- Червени вина: дози от 1 до 4 гр ./ л.
- Дестилатни продукти: дози от 1 до 6 гр ./ л.
Начин за употреба на DC 180 Boisé®:
- Използвайте като поставите чипса в пореста торба и директно вложете в мъстта или виното, което ще се третира.
- При алкохолна или малолактична ферментация: преди запълване на съда се препоръчва поставяне на чипса в торби и тяхното здраво застопоряване, за да се предотврати тяхното издигане на повърхността.
- Времето за контакт варира в зависимост от желаните резултати и е между 10 дни и 8 седмици (понякога и повече).
ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ
Предлагат се в опаковки от 100, 500 гр. и 1 кг. и/или всяка заявена от клиент опаковка от www.vinarbg.com. Предлагаме и оригинална опаковка от 10 кг.
Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без мирис място! Използвайте бързо след отваряне!
Изготвил: инж.-техн. Стефан Георгиев
