Описание
GO-FERM PROTЕCT evolution тм оптимизира биологичното наличие на микронутриенти, като добавя допълнителен защитен фактор за оцеляване.
Доза: 10 – 40 гр/хл при рехидратиране.
Go-Ferm Protect Evolution ™ – стартер за дрожди (на етап
рехидратация на дрождите) от WWW.VINARBG.COM
Go-Ferm Protect Evolution ™ осигурява на дрождите голямо количество
стероли, витамини и минерали. Той е третото поколение стартер за дрожди
в Lallemand.
Go-Ferm Protect Evolution ™ е продукт, разработен с помощта на
патентования, уникален, процес NATSTEP ® (патент WO / 2006/053994,
Австралия 2002317228). Този процес оптимизира бионаличността на
микропротектори и микроелементи с добавяне на специфични
инактивирани дрожди, обогатена с качествени стероли. Енологичните
стеролни дрожди са подобрени, за да осигурят продукт с високо ниво на
качествени стероли, и високи нива на микроелементи, получени от
дрожди.
Go-Ferm Protect Evolution ™ осигурява ферментацията чрез:
1. Повишаване жизнеността и жизнеспособността на дрождите
благодарение на ергостеролите и витаминните източници;
2. Повишаване на алкохолната толерантност на дрождите чрез
укрепване на мембраната с високо ниво на качествени стероли и
полиненаситени мастни киселини;
3. Значително въздействие върху кинетиката на ферментацията,
особено при трудни условия;
4. Позволява кинетиката на ферментацията да бъде подобна на тази при
добавяне на кислород. Go-Ferm Protect Evolution ™ може да
замести O 2 .
Lallemand силно препоръчва използването на Go-Ferm Protect
Evolution™ при следните условия:
1. Вина, които са известни с трудна си ферментация;
2. Изключително висок Baume индекс (алкохол с висок потенциал);
3. Силно избистрени мъсти;
4. Go-Ferm Protect Evolution ™ е в списъка на OMRI и е регистриран
в ACO и BioGro. За конкретни пазари е регистриран за производство
на био вина.
Начин на работа с Go-Ferm Protect Evolution ™:
1. Разгледайте: Рехидратиране на чиста култура дрожди (Подготовка на
дрождите за засяване) от www.vinarbg.com на нашата Facebook
страница Vinarbg.com или на сайта: www.vinarbg.com !
ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ
Предлагат се вакуум опаковки от 10, 20, 50, 100, 500 гр. и/или всяка
заявена от клиент вакуум опаковка от www.vinarbg.com. Предлагаме и
оригинални опаковки от 1 кг.
Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без
мирис място! Използвайте бързо след отваряне!
