Описание
ФИНАЛНИ ЩРИХИ НА ВИНОТО
Танин, подобтрващ заоблеността и структурата на вината. Хармонизира профила. За бели, розе и червени вина.
Доза:за бяло вино и розе – 1 – 3 гр/хл, за червено – 5 – 20 гр/хл.
SOFTAN ® SWEETNESS – ново поколение танин за деликатна и
мека танинова структура от www.vinarbg.com
Softan ® Sweetness помага за стабилизиране на цвета и
придава лека , деликатна и мека танинова структура , разкривайки
собствените качества на виното, включително баланса,
закръглеността и сложните плодови нотки .
Softan ® Sweetness се препоръчва за всички видове вина. За вината с най-
високо качество, той поддържа качеството на виното и подчертава
неговата свежест и закръгленост. За вината от среден клас добавя сложност
и значително подобрява структурата на вкуса и аромата.
Softan ® Sweetness е разрешен за използване при производството на
вина от категория Organic и NOP съгласно действащите разпоредби.
Приложение на Softan ® Sweetness:
1. Използва се за отлежаване на бели, розе и червени вина;
2. Балансира структурата на червените вина, без стягащ ефект;
3. Запазва свежестта на белите и розе вина по време на отлежаване и
след бутилиране.
4. Помага за:
4.1. Максимално увеличаване структурата на виното;
4.2. Максимално повишава заоблеността на виното;
4.3. Увеличава дължината на финала на виното;
4.4. Подържа окислително – редукционния потенциал на вината;
4.5. Максимално хармонизира профила на вината;
4.6. Стабилизира цвета на вината.
Формулировка на Softan ® Sweetness: Елагови танини от печен дъб и
проантоцианидни танини, свързани с растителни полизахариди.
Незабавно разтворим, Softan ® Sweetness е готов за употреба. Разтваря се
в 10 пъти теглото му във вода или вино, след което може да добавите при
прехвърлянето на виното, за да се получи идеална хомогенизация. Може да
се разбърка и с инертен газ за пълна хомогенизация.
Дозировка:
1. При бяло и розе вино – 1 – 3 гр./хл.;
2. При червено вино – 5 – 30 гр./хл.;
Дозировката на танина зависи от всеки вид вино и енологичните
изисквания, които трябва да бъдат постигнати. Ако имате въпроси –
консултирайте се с нас: www.vinarbg.com !
Физически свойства на Softan ® Sweetness:
1. Външен вид и цвят: Кафяв цвят
Химичен състав на Softan ® Sweetness:
1. Влажност: < 10%
2. Пепел: < 4%
Опаковка и съхранение на продукта:
1. Предлагат се вакуум опаковки от 10, 20, 50, 100 гр. и/или всяка
заявена от клиент вакуум опаковка от www.vinarbg.com.
2. Предлагаме и в оригинални опаковки от 1 и 10 кг.
Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без
мирис място! Използвайте бързо след отваряне!
