Храни за дрожди OPTITHIOLS ®

4,62лв.138,00лв.

30 гр. – 4.62 лв

50 гр. – 7.50 лв

100 гр. – 14.40 лв

500 гр. – 70.00 лв

1 кг. – 138.00 лв

Изчистване
Код: Няма Категории: ,

Описание

OPTITHIOLS ® от www.vinarbg.com

Инактивирани дрожди (Saccharomyces cerevisiæ), естествено богати на редуциращи съединения

 

 

OptiThiols® е продукт от инактивирани дрожди, богат на редуциращи съединения, което помага да се забавят окислителните процеси и да се насърчи разкриването на ароматните тиоли .

OptiThiols® обогатява мъстта с прекурсори на глутатиона (GSH), които се използват от дрождите по време на алкохолната ферментация за синтезиране и натрупване на глутатион (GSH). След това той се освобождава чрез автолиза по време на стареене върху утайката, като по този начин защитава тиолните аромати, които са били произведени .

Тази двойна роля на антиоксиданта и разкриването на аромата спомага за увеличаване на ароматния потенциал на виното, което води до значително по-големи количества тиоли (4MSP(, 3SH, A3SH), измерени в края на алкохолната ферментация.

 

Глутатионът (GSH) е един от най-разпространените тиолови антиоксиданти в клетките. Много хронични и свързани с възрастта заболявания са свързани с понижаване на клетъчните нива на GSH или увреждане на каталитичната активност.

 

Този продукт е разрешен за използване при производството на вина от категория  Organic и NOP съгласно действащите разпоредби!

 

         

          За информация кога се влага OptiThiols®, в какви дози, обърнете се към www.vinarbg.com или 0889 38 88 48!

 

          ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ

Предлаганите опаковки са от 30, 50, 100 и 500 гр. и/или всяка заявена от клиент опаковка от www.vinarbg.com. Предлагаме и оригинални опаковки от 1 кг.

Съхранявайте в плътно затворена опаковка на хладно, чисто, сухо и без мирис място! Използвайте бързо след отваряне!

Допълнителна информация

тегло

20 гр., 30 гр., 50 гр., 100 гр., 500 гр., 1 кг.